La vérité indicible de l'avoine Quaker

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Combien de fois avez-vous commencé votre journée avec un bol de flocons d'avoine Quaker bien chauds ? Ou que diriez-vous de Life Cereal? Il n'y a rien de tel que le goût réconfortant de la nostalgie dès le matin, n'est-ce pas ? L'avoine Quaker et sa famille de produits font partie de notre quotidien depuis des décennies. En fait, il y a de fortes chances que vous ayez probablement l'un de ces cartons ronds distinctifs dans vos armoires en ce moment – ​​peut-être même quelques-uns vides rangés dans un placard pour un futur projet d'artisanat. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que chaque fois que vous préparez un bol de leur savoureuse farine d'avoine, vous participez à une longue et riche histoire qui... eh bien, il y a des moments où cela devient carrément bizarre. Croyez-le ou non, l'avoine Quaker n'a rien de fade ni d'où elle vient. Voici la vérité indicible d'un favori du petit-déjeuner à l'ancienne.

L'homme Quaker Oats n'est pas une vraie personne

larry l'homme quaker Tim Boyle/Getty Images

Il y a quelque chose d'indéniablement sain à propos de Quaker Oats. Peut-être que c'est juste que vous avez probablement toujours eu un bidon dans le placard, ou cela pourrait avoir quelque chose à voir avec le fait que c'est le petit-déjeuner parfait pour les matins froids d'hiver. C'est de la nourriture réconfortante au maximum, et cela pourrait avoir à voir avec l'homme souriant et amical sur le logo. Vous pouvez simplement le voir servir un bol de flocons d'avoine très chaud à ses enfants, et il est à peu près aussi loin de Tony le Tigre que possible.

Mais qui est-il ? On croit depuis longtemps qu'il est le fondateur de la Pennsylvanie, William Penn. C'est possible - l'histoire des États-Unis dit Penn est devenu quaker quand il avait 22 ans - mais selon Histoire de l'avoine Quaker , ce n'est pas lui.

Ils disent qu'il n'est pas une personne réelle, mais qu'il a été choisi comme représentant des Quakers. Pourquoi les Quakers ? Parce qu'ils incarnent les mêmes valeurs auxquelles Quaker Oats voulait être associé : « l'honnêteté, l'intégrité, la pureté et la force ».

Il a un nom, cependant, et selon Le journal de Wall Street , les initiés de l'entreprise l'appellent Larry. Alors, voilà. Alors que certaines mascottes d'entreprise sont bien réelles, comme Duncan Hines — Larry peut continuer à exister tout comme l'idéal parfait de la foi Quaker.

L'homme Quaker Oats a beaucoup changé au fil des ans

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Larry the Quaker Oats Man a été développé pour la première fois en 1877, et selon Interne du milieu des affaires dans le passé, il a eu un nombre surprenant de regards au fil des ans. Le logo familier - juste la tête de l'homme Quaker - n'est apparu qu'en 1956, et pendant une courte période, il était en noir et blanc. Il a reçu un traitement de couleur en 1957, et si le dessin emblématique semble un peu familier, il y a une bonne raison à cela. Il a été réalisé par Haddon Sundblom, qui a également réalisé les illustrations du Père Noël pour Coca-Cola.

Il a subi une refonte complète dans les années 1970, avec un logo bleu et blanc qui, franchement, est très années 70. Ce look n'a pas duré longtemps, mais ce n'est qu'en 2007 que nous avons obtenu le logo que vous connaissez aujourd'hui... pour la plupart. En 2010, Quaker Oats a commencé à reconcevoir à la fois son emballage et la lourde boîte dans laquelle Larry était piégé, voulant tirer le meilleur parti de son statut d'aliment sain. Et en 2012, Larry lui-même s'est refait une beauté. As-tu remarqué? Selon Michael Connors de leur entreprise de design (via Semaine de la publicité ), 'Nous lui avons retiré environ cinq livres.'

Quaker Oats vendait essentiellement de la nourriture pour chevaux et la commercialisait pour les gens

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Quaker Oats a été une marque déposée en 1877, et les deux décennies suivantes ont vu trois minoteries d'avoine concurrentes se regrouper pour former un seul conglomérat. Après des années de combats internes, Quaker Oats a finalement été formé en 1901 . C'était une chose incroyable, car toute l'industrie s'est vraiment construite sur la capacité de leurs fondateurs à convaincre le public qu'ils devraient manger des aliments pour le bétail.

Ferdinand Schumacher était l'un de ces fondateurs , et il a immigré aux États-Unis d'Allemagne en 1851. De retour dans son pays natal - et dans la plupart des pays d'Europe - tout le monde était familier avec l'idée de manger de l'avoine et de la bouillie. Quand il est venu aux États-Unis, il a découvert que l'avoine était un aliment pour les chevaux... et les gens ne voulaient certainement pas en manger. cette .

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Schumacher a fait preuve de créativité et a commencé à vendre des bocaux en verre remplis de cubes d'avoine. Le facteur de commodité a intéressé les gens, et Schumacher a ensuite trouvé un moyen de les faire cuisiner plus rapidement. Il a créé des flocons d'avoine, et c'était à peu près au moment où la guerre civile commençait. L'armée avait besoin d'un moyen bon marché pour nourrir beaucoup de gens, et les soldats de tout le pays ont été initiés à l'idée qu'ils pouvaient manger l'avoine de leurs chevaux.

Quaker Oats a créé la façon dont nous emballons et commercialisons les aliments

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Dès le début, Quaker Oats a été construit par son marketing - peut-être plus que la plupart des entreprises. Non seulement ils devaient convaincre les gens de manger de l'avoine en premier lieu, mais ils devaient les amener à le préparer d'une manière qui aurait bon goût et les ferait revenir. Ces défis ont permis à Henry Crowell, l'un des fondateurs originaux de Quaker Oats - penser (via La Gazette ). Il a décidé d'emballer son avoine dans des contenants ronds et colorés que l'on voit encore aujourd'hui. Cela a eu des gens remarquer son avoine... mais les faire ?

Il est difficile de savoir si Quaker Oats savait quelle idée révolutionnaire ils avaient lorsqu'ils ont imprimé une recette directement sur la boîte. Nous le voyons tout le temps maintenant, grâce à leur idée de 1891. C'était à peu près à la même époque qu'ils introduisaient deux autres techniques de marketing plus brillantes - l'échantillon de taille d'essai et le prix dans la boîte . En 1891, les consommateurs pouvaient trouver un morceau de vaisselle en porcelaine dans leurs boîtes d'avoine, et bien que ce soit assez différent des jouets que nous attendons habituellement dans les céréales d'aujourd'hui, ils peuvent également s'attribuer cette idée.

Quaker Oats a déjà nourri des enfants avec de la farine d'avoine radioactive pour voir ce qui se passerait

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En 1949, les garçons vivant à la Fernald State School - une école publique pour garçons abandonnés - ont été invités à rejoindre le Science Club. Selon le Smithsonian , ils ont reçu toutes sortes d'incitations à se joindre, comme des petits déjeuners copieux (la famine était une punition fréquente) et des voyages pour des matchs de baseball. Mais il y avait un hic.

Quaker Oats avait fait équipe avec des chercheurs du MIT pendant trois expériences impliquant 74 garçons âgés de 10 à 17 ans. D'une part, les garçons ont reçu des petits déjeuners d'avoine Quaker contenant du calcium et du fer radioactifs.

Le raisonnement était double. Les chercheurs voulaient savoir quels types d'effets la radioactivité avait sur le corps humain, car plus de personnes y étaient exposées que jamais auparavant. Quaker Oats voulait participer à l'étude parce qu'ils la considéraient comme un moyen de prouver que leurs flocons d'avoine étaient tout aussi sains que leurs concurrents Cream of Wheat. Ils ont fait leurs tests médicaux, le MIT a obtenu leurs résultats... c'était gagnant-gagnant. Sorte de. Un procès de 1995 a révélé que même si la radioactivité n'avait pas suffi à causer des dommages durables, les garçons impliqués avaient droit à un règlement et à des excuses.

Quaker Oats contient un désherbant

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En 2018, l'Environmental Working Group — le même groupe qui publie le Sale douzaine list - a testé plusieurs aliments pour le petit-déjeuner pour la présence de glyphosate. C'est ce que l'on trouve dans les désherbants, et plus précisément dans le Roundup. Lorsqu'ils ont publié leurs résultats, ils ont dit (via Interne du milieu des affaires ) que parmi les aliments testés positifs pour le produit chimique figuraient l'avoine Quaker.

brocoli cru vs cuit

D'autres aliments pour le petit-déjeuner se sont également avérés contenir le produit chimique désherbant, comme Cheerios et porte-bonheur. En fait, 31 des 45 échantillons d'avoine testés ont été jugés inférieurs à leurs critères de sécurité, et quand ils sont revenus et ont testé plus d'échantillons d'avoine Quaker et de Cheerios, ils ont constaté que tous les échantillons sauf deux (sur 28) étaient considérés nuisible.'

Mais, le sont-ils ? Il y a un débat houleux au sein de la communauté scientifique sur la dangerosité du glyphosate. Certains – comme le Programme international de l'Organisation mondiale de la santé sur la sécurité chimique – disent que ce n'est pas du tout un problème. D'un autre côté, le Centre international de recherche sur le cancer de l'OMS affirme que c'est peut-être cancérigène, il est donc clair que davantage de recherches doivent être menées.

Une semaine avant la publication des résultats, un juge californien a statué en faveur d'un homme qui affirmait qu'une exposition répétée au Roundup avait causé son cancer en phase terminale. Ce n'est pas de la bonne publicité, et Entreprise rapide affirme que Quaker Oats a répondu aux conclusions par cette déclaration (partielle) : 'Tous les niveaux de glyphosate qui peuvent rester sont nettement inférieurs aux limites réglementaires et … [sont] sans danger pour la consommation humaine.'

Quaker Oats a financé Willy Wonka et la chocolaterie

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celui de Gene Wilder Willy Wonka et la chocolaterie est l'un de ces films emblématiques de toute enfance... même s'il vous a donné des cauchemars. Selon Brian Cronin (via Huffington Post ), vous pouvez remercier Quaker Oats d'avoir réalisé le film et de vous avoir donné ces mauvais rêves.

Commençons par le titre. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ce n'est pas le cas Charlie et la chocolaterie , comme le livre ? C'est parce que Quaker Oats voulait s'assurer que le nom ' Willy Wonka ' était à l'avant-plan... afin qu'ils puissent en vendre le diable.

Le film a été présenté à l'origine comme une bonne affaire pour Quaker Oats. Ils financeraient le film, un grand studio de cinéma le sortirait, puis ils créeraient leurs propres bonbons basés sur ceux du film... et c'est exactement ce qui s'est passé. La gamme de bonbons Willy Wonka a été lancée parallèlement au film, mais il y a eu des difficultés. Ils ne pouvaient pas trouver la barre Wonka parfaite, et seules les barres Peanut Butter Oompas et Super Skrunch ont été publiées à temps. Les barres Wonka sont arrivées quelques années plus tard et Quaker Oats a vendu cette division à Nestlé en 1988.

Quaker Oats était le troisième plus grand producteur de boissons en Amérique du Nord

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Quand vous pensez à Quaker Oats, vous pensez à leur avoine et à leurs produits céréaliers, n'est-ce pas ? Selon Objectif marketing , cependant, ils ont toujours essayé d'autres produits comme la nourriture pour animaux et même les vêtements. Lorsqu'ils ont acheté Snapple en 1994, cette acquisition a fait d'eux la troisième plus grande entreprise de boissons du continent (derrière Coca-Cola et PepsiCo).

Le partenariat n'a pas duré et le Los Angeles Times l'a qualifié de « l'un des pires flops de l'histoire des fusions d'entreprises ». Quaker Oats n'appartient qu'à Snapple pendant 27 mois, le vendant pour 300 millions de dollars après avoir investi 1,7 milliard de dollars dans la société de boissons. Il y a un nombre presque infini de facteurs qui entrent en jeu dans une acquisition comme celle-ci, mais le LA Fois a imputé la fusion désastreuse à l'incapacité de l'entreprise à comprendre les forces de Snapple ainsi qu'à la concurrence féroce des autres distributeurs de boissons.

Quaker Oats s'est associé à la FDA pour obtenir leurs étiquettes spéciales de farine d'avoine

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La farine d'avoine a parcouru un long chemin en ce qui concerne la réputation. C'est le nourriture du petit déjeuner des soucieux de leur santé aujourd'hui, et cela est en grande partie dû à certaines affirmations officielles de la FDA que Quaker Oats a rendu possible pour tout le monde.

petit déjeuner fast food près de moi

Avant 1997, les aliments n'étaient pas autorisés à annoncer des allégations concernant des avantages spécifiques. Ils pouvaient dire qu'ils étaient faibles en gras, par exemple, mais ils ne pouvaient pas dire qu'ils aidaient à gérer le cholestérol. Cela a changé après que Quaker Oats a contacté la FDA et demandé la permission d'annoncer le fait que l'inclusion de l'avoine dans un régime équilibré et faible en gras aiderait à réduire le risque de maladie cardiaque. Selon CNN , cette décision a changé la façon dont nous publions les allégations santé sur les aliments, et le changement est intervenu malgré les protestations de certains groupes affirmant que les consommateurs seraient induits en erreur en pensant que certains aliments étaient des aliments « magiques ». La FDA a reconnu que dans ses règles et réglementations officielles, déclarant que ce n'était tout simplement pas le cas et en 1999, le Tribune de Chicago rapportait que Quaker Oats enregistrait des ventes record.

Vous vous souvenez de cette publicité classique de Quaker Oats ?

Céréales Mikey Life Youtube

Vous avez vu les publicités Life Cereal où nous apprenons « Mikey aime ça ». Selon Tim Clark – qui a inspiré son père à écrire la publicité « Three Brothers » – l'idée d'une « publicité tranche de vie n'était rien de moins qu'un suicide de carrière à l'époque (via Forbes ). On leur avait dit de proposer quelque chose de complètement différent pour les céréales, et on leur avait donné une pile d'annonces publicitaires représentant tout ce que Quaker Oats ne voulait pas. Enfin, Dave Clark a lancé une idée que ses supérieurs jugeaient trop ennuyeuse, en la basant sur les difficultés de sa famille au petit-déjeuner.

Quaker Oats a adoré la publicité qu'ils n'ont presque pas pu voir, et l'idée incroyablement simple a résonné. C'est devenu une partie de la culture pop et de l'histoire de la télévision... malgré les opposants. 'Mikey' était presque 'Tim', et bien que nous ne sachions jamais si cela aurait connu le même succès, nous savons que les légendes urbaines sur le destin du petit Mikey ne sont tout simplement pas vraies. Selon NouvellesJour , John Gilchrist s'était essayé au métier d'acteur avant de se lancer dans une carrière dans la vente de médias. Et oui, il mange toujours des céréales Life.

L'héritier de Quaker Oats a protesté contre l'implication des États-Unis dans la Seconde Guerre mondiale

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Robert D. Stuart, Jr. était directeur général de Quaker Oats de 1966 à 1981, et c'était une entreprise familiale. Les Stuart étaient l'un des fondateurs de l'entreprise , mais à sa mort en 2014, Le New York Times ' nécrologique a mis en évidence certaines choses controversées.

En 1940, Stuart a aidé à fonder America First, l'un des plus grands groupes anti-guerre de l'histoire du pays. Selon Stuart, ses opinions provenaient de l'idée « [...] que les États-Unis n'avaient pas accompli grand-chose en engageant des troupes pour la Première Guerre mondiale », et ils visaient tous à garder l'Amérique en dehors de la seconde. Le groupe s'est dissous après Pearl Harbor, Stuart s'est enrôlé dans l'armée et a servi en Europe. Plus tard, Stuart sera davantage décrit comme un « internationaliste » que comme un isolationniste, et après avoir pris sa retraite de Quaker Oats, il a été nommé ambassadeur en Norvège.

La Quaker Oats Company a joué un rôle différent - et surprenant - dans l'effort de guerre. La QO Ordnance Company était une filiale de Quaker Oats et supervisait les usines de munitions au Nebraska. Selon le Corps des ingénieurs de l'armée américaine , ils fabriquaient des bombes, de l'artillerie et des munitions finalement envoyées sur le théâtre du Pacifique.

Vous vous souvenez de la farine d'avoine aux œufs de dinosaure de Quaker Oats ?

Gruau aux œufs de dinosaure Youtube

Maintenant, que diriez-vous d'un voyage vers le bas la voie de la mémoire? Dans les années 1990, Quaker Oats a décidé de faire un effort sérieux pour intéresser les enfants à manger de la farine d'avoine. Ils avaient une bataille difficile devant eux, et selon agitation , ils ont commencé avec leurs flocons d'avoine aux œufs de dinosaures. Ce n'était pas seulement un petit-déjeuner, c'était un petit-déjeuner interactif... en quelque sorte. Les enfants pouvaient regarder les « œufs de dinosaure » ​​dans leurs flocons d'avoine éclore en petits morceaux de bonbons, et selon Idées à emporter , la firme qui a agi en tant que consultant, ils ont été un énorme succès et ont fini par doubler leurs objectifs de vente de projets.

Deux autres flocons d'avoine adaptés aux enfants ont suivi, Treasure Hunt et Sea Adventures. Ils ont suivi le chemin du dodo, mais vous pouvez toujours trouver des œufs de dinosaure. Qu'en est-il, vous souvenez-vous d'en avoir mangé en regardant vos dessins animés du samedi matin ?

Quelle est la santé de l'avoine Quaker... vraiment ?

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Il existe deux sortes de flocons d'avoine : les flocons d'avoine instantanés et ceux qui prennent une éternité à cuire. Ce sont en fait la même avoine, dit Huffington Post , et la seule différence est que les flocons d'avoine instantanés sont coupés plus finement pour qu'ils cuisent plus rapidement. Et en soi, l'avoine est certainement une chose intelligente à ajouter à votre alimentation. Ligne Santé dit qu'ils ont été trouvés riches en nutriments essentiels, minéraux, fibres et antioxydants, aident à gérer le cholestérol, améliorent la glycémie et aident à perdre du poids parce qu'ils sont si rassasiants.

Donc, cette boîte d'avoine Quaker sera un excellent choix, mais les sachets instantanés proposés dans toutes sortes de saveurs sont moins intéressants. La plupart d'entre eux ont une tonne d'ajouts du sucre , et même ceux qui semblent devoir être sains peuvent contenir des ingrédients pas si bons. Prendre Gruau instantané Quaker Oats, pommes et canneberges . Ça sonne bien, n'est-ce pas ? Il contient 12 grammes de sucre — et selon le American Heart Association , la consommation quotidienne de sucre ne devrait pas dépasser 36 grammes pour les hommes et 25 grammes pour les femmes.

En bout de ligne ? Si vous cherchez à prendre de l'avoine Quaker pour un petit-déjeuner super sain, procurez-vous les simples et habillez-vous vous-même. C'est facile à faire !

Quaker Oats a déjà créé des jeux vidéo

manette atari

Nous savons donc que Quaker Oats fabrique toutes sortes de flocons d'avoine, mais voici un fait amusant que vous pourrez retirer lors de fêtes la prochaine fois que quelqu'un commencera à partager des anecdotes : ils ont également créé des jeux vidéo.

remplacer le sirop d'agave

Selon Central 8 bits , Quaker Oats avait autrefois une division de jeux vidéo appelée US Games, et dans les années 1980, ils ont fait un total de 14 jeux pour le Atari 2600 . La société n'existait que depuis environ un an, et ce n'est pas vraiment surprenant - leurs jeux étaient terribles à une échelle épique.

Prendre Aperçu . Sorti en 1982, il était (via Joueur de la vieille école ), une réponse super bizarre à une question que personne ne s'était jamais posée : 'Comment puis-je jouer à cache-cache sans me lever du canapé ?' Le jeu comportait une maison avec une cour et trois pièces, et un total de 20 endroits différents que vous pouviez choisir pour vous cacher. Dans le jeu à un joueur, vous avez joué contre l'ordinateur. Mais il y avait aussi un mode à deux joueurs, où vous et un ami feriez à tour de rôle les yeux pour que l'autre personne puisse se cacher.

Bizarre? Absolument, et il n'est pas étonnant que leur incursion dans le jeu n'ait duré que si peu de temps. Autres titres inclus (via AtariÂge ) des noms comme Eggomanie , Pique-nique , Morceau de gâteau , et Nommez ce jeu , et cela montre que toutes les entreprises ne sont pas bonnes.

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