Facebook Déplacez-vous, Baby Yoda Frappuccino, Starbucks démarre 2020 avec une nouvelle gamme de boissons non laitières pour les intolérants au lactose. Alors que l'entreprise a offert le choix de amande ou du lait de coco aux clients pendant un certain temps, il n'y avait aucune spécialité de boissons non laitières au menu (via Gens ).
Les buveurs de café non laitier ont désormais un petit morceau spécial du menu Starbucks qui leur est dédié avec le Almondmilk Honey Flat White et le Coconutmilk Latte trouvant une résidence permanente. Pendant ce temps, une autre boisson non laitière, le Oatmilk Honey Latte, est testée sur certains marchés du Midwest. Alors, ces boissons sont-elles saines ou, plus important encore, bonnes ?
La boisson au lait d'amande s'impose comme la favorite
Stephen Chernin/Getty Images Le Almondmilk Honey Flat White et le Coconutmilk Latte sont tous deux fabriqués avec Starbucks Blonde Espresso, ils devraient donc avoir un goût familier pour les clients réguliers (via La cuisine ). Le Almondmilk Honey Flat White est fait avec du lait d'amande cuit à la vapeur et du miel pour lui donner une texture lisse et une saveur douce. Quant au Coconutmilk Latte, c'est le même accord uniquement avec du lait de coco cuit à la vapeur et du sucre Cascara, avec du sucre brun foncé remplacé par du miel.
Quant au goût, Isadora Baum de La cuisine a trouvé la boisson au lait d'amande considérablement plus sucrée et sa préférée des deux. Allison Robicelli qui a passé en revue les deux boissons pour Les plats à emporter , a également préféré la boisson au lait d'amande et l'a essayée en version chaude et froide. Robicelli se décrit comme une buveuse de café noir et a apprécié que le lait d'amande n'était pas trop riche à son goût. Quant au Coconutmilk Latte, aucun critique ne l'a détesté, mais tous deux ont estimé qu'il avait le goût d'un latte ordinaire uniquement avec un arôme de noix de coco. En d'autres termes, rien de spécial.
Quant au Oatmilk Honey Latte, il ne semble pas encore en avoir fait l'objet dans les publications médiatiques, mais les gens sur les réseaux sociaux ne semblent pas le détester. 'Starbucks, s'il vous plaît, ne vous débarrassez jamais du latte au lait d'avoine et au miel, il n'est là que depuis 3 jours et je l'ai eu 5 fois.' a dit une personne sur Twitter. « Le latte au lait d'avoine et au miel chez Starbucks est tellement bon » a tweeté un autre .
Les boissons contiennent moins de calories que les lattes ordinaires
Ben Pruchnie / Getty Images Alors, ces nouvelles boissons sont-elles quelque chose que vous devriez commander à partir du menu Starbucks à des fins diététiques ? Bon entretien de votre maison a contacté Brierley Horton, diététiste et experte en lait à base de plantes, pour son avis sur les nouvelles boissons. Horton a déclaré qu'elle soupçonnait la boisson au lait d'avoine d'être la plus saine du menu. 'Si votre objectif est de manger plus sainement dans l'ensemble, personnellement, je pourrais préconiser le lait d'avoine car il contient beaucoup plus de fibres, car aucun des autres laits alternatifs ne contient de fibres naturelles', a déclaré Horton.
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Les boissons contiennent également moins de calories qu'une boisson Starbucks typique. Une grosse commande de Almondmilk Honey Flat White, par exemple, ne contenait que 110 calories, contre 150 calories dans un grand latte ordinaire (via gros secret ). La boisson au lait d'amande va être le coupe-calories, selon Horton, le lait de coco étant en quelque sorte un choix intermédiaire. Il contient plus de calories que le lait d'amande et moins que le lait d'avoine, mais il contient également des niveaux plus élevés de graisses saturées et de sucre.
Si vos résolutions du Nouvel An 2020 incluent de perdre quelques kilos, Horton recommande d'utiliser le Almondmilk Honey Flat White.
