Le « hack » viral de TikTok qui n’est définitivement qu’un gaspillage de gâteau

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 Personne jetant un gâteau à la poubelle Andreïpopov / Getty Images Naomi Kennedy

dépendance aux guépards chauds enflammés

Personne ne veut voir de la nourriture gaspillée – un Un énorme pourcentage de l’approvisionnement alimentaire américain est déjà gaspillé chaque année. — mais c'est particulièrement vrai si cette nourriture est du gâteau. Malheureusement, tel a été le sort d’une délicieuse confiserie partagée dans un duo de vidéos TikTok de l’utilisateur opitamop9. Présentée comme le 'cake hack qui a brisé Internet', la vidéo montre deux personnes essayant de préparer un gâteau tsunami, une friandise minutieusement glacée qui est devenue un grande tendance déco de 2021 .

Le premier acte inutile se produit quelques secondes seulement après le début du premier acte inutile. TIC Tac . Les créateurs pressent un grand tube de forme carrée sur un gâteau rond à la noix de coco et retirent l'excédent, gaspillant ainsi au moins un quart de la confiserie. Pourquoi les créateurs n'ont-ils pas simplement acheté un gâteau carré – ou utilisé un tube cylindrique suffisamment grand pour s'adapter au gâteau original – est une énigme.

Les minutes s'écoulent pendant que les créateurs versent du glaçage fondu de différentes couleurs sur le gâteau à travers l'extrémité ouverte du tube. Ils expliquent finalement que le glaçage coulera sur le gâteau selon un motif arc-en-ciel lorsqu'ils retireront le plastique dur. 'C'est une façon très simple de glacer un gâteau complet', explique l'un des créateurs. Quand ils montrent enfin le retrait du tube dans la seconde TIC Tac Cependant, leur « hack » ne semble pas si simple, après tout.

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Comment bien glacer un gâteau tsunami

 Gâteau tsunami avec glaçage bleu Wow sympa avec Eric / YouTube

Les gâteaux tsunami, ou gâteaux « pull-me-up », sont des friandises fascinantes préparées en versant un fin glaçage sur un gâteau protégé par un outil connu sous le nom de collier à gâteau. Lorsque le col est relevé, la garniture se répand sur le dessert de manière spectaculaire – même s'il est difficile de qualifier la création de ces TikTokers de « spectaculaire ».

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Parce que les créateurs ont inséré un tube bien ajusté dans leur gâteau, ils ont essentiellement créé un joint sous vide autour de celui-ci, ce qui rend le retrait difficile. 'C'est normal', assurent-ils aux téléspectateurs dans leur deuxième vidéo, mais en réalité, ce n'est pas le cas. Le glaçage doit en fait être suspendu dans un collier à gâteau fabriqué à partir d'un type de plastique fin appelé acétate, qui est destiné à être enroulé autour du dessert suffisamment étroitement pour éviter les espaces, mais suffisamment lâche pour se soulever sans résistance.

Lorsque les créateurs ont finalement pu sortir leur tube, les couleurs du glaçage se sont mélangées pour créer un motif confus qui pouvait à peine passer pour du tie-dye. Pour aggraver les choses, ils ont utilisé beaucoup trop de glaçage, de sorte que même si tout le gâteau était couvert, la table aussi. Réduire considérablement cette quantité de glaçage aurait pu éviter un gaspillage inutile, tout comme le remplacement de leurs bocaux achetés en magasin par des glaçage à la crème au beurre maison classique . Cela créera une garniture plus épaisse qui ne coulera pas sur la table.

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