Êtes-vous une vraie tête brûlée, du moins en ce qui concerne la nourriture ? Regardez-vous chaque épisode de Les chauds et glousser joyeusement de voir ces célébrités souffrir, car vous savez que vous n'aurez aucun problème à ingurgiter Le dernier tampon -trempé dixième aile ? Mettez-vous sauce piquante sur votre sauce piquante, puis garnissez-la d'une pincée de Faucheurs de Caroline ?
Si seulement les aliments épicés les plus épicés sont votre poivre fantôme confiture, si votre idée d'un voyage à Flavortown ressemble plus à la vision des autres du neuvième cercle de l'enfer, si vous vous moquez d'un quelques millions d'unités Scoville ... eh bien, vous voyez l'image. Si tout cela vous décrit, alors pour vous une journée sans chaleur au niveau de la fusion nucléaire peut être impensable. Mais que pense votre corps de toute cette consommation de chili ? Est-ce que cela fait plus de bien que de mal à manger de la nourriture épicée tous les jours , ou l'inverse pourrait-il être vrai ?
Votre corps pourrait être plus résistant aux maladies
La diététicienne diplômée Bonnie Taub-Dix affirme que la capsaïcine, qui est le composant actif des piments forts et donc la substance qui donne leur chaleur aux aliments épicés, possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. De plus, comme elle l'a dit Santé des femmes , ' réduire l'inflammation a un effet positif sur la lutte contre les problèmes cardiaques et le cancer. Bonne nouvelle en effet ! En plus de lutter contre ces maladies graves, la capsaïcine est également un remède naturel qui peut traiter les douleurs musculaires, les douleurs articulaires et l'arthrite. Il peut également aider à éviter les reniflements et les éternuements en raison de ses propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. Ajoutez un peu de capsaïcine à votre alimentation, peut-être en buvant du thé de Cayenne, et profitez d'avantages tels qu'un système immunitaire plus robuste et une protection contre les bactéries.
Vous pourriez juste perdre un peu de poids
La capsaïcine est également connue pour stimuler le métabolisme de votre corps en augmentant votre température interne, vous permettant ainsi de brûler littéralement plus de calories. Cela peut également aider votre corps à brûler plus de graisse. De plus, les aliments épicés peuvent également augmenter votre sensation de satiété après un repas, vous êtes donc moins susceptible de revenir en arrière pendant quelques secondes. Ils peuvent même aider à réduire les envies de sucre, car après avoir mangé quelque chose de très chaud, vous ne voulez généralement pas enchaîner avec le goût de quelque chose de sucré.
Cela étant dit, la nourriture épicée n'est pas une sorte de miracle diététique, pas plus que tout autre type d'huile de serpent annoncée comme étant capable de faire fondre des kilos en un instant. Comme Taub-Dix l'a dit Santé des femmes , 'Je ne m'y fierais pas comme méthode de perte de poids', mais un peu d'épice peut certainement donner un meilleur goût à un régime sain et hypocalorique.
Votre humeur pourrait être plus lumineuse
La capsaïcine dans les aliments épicés peut avoir un effet sur votre cerveau ainsi que votre corps. Il semble que la douleur temporaire que vous ressentez en mangeant de la chaleur provoque une poussée d'endorphines analgésiques, comparable à un « high du coureur » (sueur et tout), et déclenche également la dopamine chimique de bien-être. Taub-Dix note que les signaux de douleur induits par la chaleur peuvent également libérer de la sérotonine, le neurotransmetteur qui aide à améliorer l'humeur et à soulager la dépression. Selon Nouvelles de la santé 24 , la ruée vers la capsaïcine peut également aider à atténuer d'autres émotions négatives telles que la colère et la frustration. La capsaïcine seule ne peut cependant pas être un remède miracle, et dépression ou d'autres problèmes de santé mentale sont mieux traités en cherchant de l'aide professionnelle.
Vous pourriez avoir du mal à dormir
Cependant, tout n'est pas que soleil et serranos lorsqu'il s'agit d'aliments épicés. Ils ont des effets négatifs sur votre corps, dont l'un peut interférer avec votre cycle de sommeil. Selon Informations sur le guide de santé , une étude australienne a révélé que les personnes qui consommaient des aliments épicés mettaient non seulement plus de temps à s'endormir, mais qu'elles passaient également moins de temps à dormir. Une raison possible avancée pour expliquer pourquoi manger des aliments épicés entraîne un sommeil perturbé réside dans le fait qu'il a tendance à augmenter la température corporelle. Alors qu'une température corporelle plus élevée est bonne pour le métabolisme, ce n'est pas si bon quand il s'agit de passer une bonne nuit de sommeil.
Vous pouvez ressentir des troubles digestifs
Une autre raison pour laquelle votre sommeil peut être interrompu après avoir mangé de la nourriture épicée pourrait être parce que vous devez toujours vous réveiller et répondre à l'appel urgent de la nature. Il y a une raison pour laquelle certains types de cuisine épicée pourraient vous faire danser le Tijuana Two-Step - comme Très Bien Santé explique, la capsaïcine peut irriter la muqueuse de l'estomac et conduire à un mauvais cas des courses.
De plus, les poivrons peuvent être aussi douloureux à la sortie qu'à l'entrée. Il existe même une marque populaire de sauce piquante nommée d'après ce phénomène, connue sous le nom de ' Feu dans le trou ,' ainsi que de nombreux autres y faisant référence avec des noms tels que Brûleur de fesses bayou .
