Trempette à 7 couches

Si vous recherchez la recette parfaite de trempette à 7 couches, vous êtes au bon endroit. Celui-ci a tous les produits, des haricots frits et de la crème sure au fromage mexicain et au guacamole. De quoi avez-vous besoin de plus dans la vie, honnêtement ? Développeur de recettes Kristen Carli déclare : « Cette recette est une recette de repas-partage classique à apporter aux matchs de football ou aux réunions de groupe décontractées. »

Vous utiliserez un grand plat allant au four pour faire cette trempette, alors soyez assuré qu'elle peut nourrir beaucoup de gens - selon la recette réelle, elle donne environ 12 portions. La meilleure partie est qu'il n'y a pas de cuisson impliquée, juste des couches. Vous pouvez le préparer puis le conserver dans votre réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à aller à la fête ou jusqu'à ce que vos propres invités commencent à arriver. La meilleure partie? C'est incroyablement facile à faire et vous pouvez le préparer en seulement 15 minutes. Qui n'aime pas un basique de fête simple et rapide ?

Rassemblez les ingrédients de la trempette à 7 couches

Il n'y a pas de cuisson réelle impliquée dans la compilation de ces sept couches, mais vous aurez besoin d'une bonne quantité d'ingrédients. Nous vous recommandons de tout sortir et de tout mesurer avant de commencer à créer le creux.

Cette trempette à 7 couches nécessite une boîte de 15 onces de haricots frits, huit onces de fromage à la crème, ramolli, trois tasses de crème sure, divisée, une cuillère à café de poudre de chili, une cuillère à café de cumin moulu, trois tasses de guacamole, deux tomates roma, coupées en dés, un pot de 15 onces de salsa rouge en gros morceaux, deux tasses de fromage mexicain râpé, trois tasses de laitue râpée, une demi-tasse d'olives noires, tranchées et, bien sûr, des croustilles tortilla pour servir.

Combinez du fromage à la crème, de la crème sure et des haricots frits pour cette trempette à 7 couches

La première étape de cette recette de trempette à 7 couches, après avoir préparé tous vos ingrédients, consiste à préparer cette couche inférieure de trempette. Vous allez mélanger le fromage à la crème, une tasse de crème sure, les haricots frits, la poudre de chili et le cumin dans un grand bol. Mélangez le tout pour bien combiner.

Vous pouvez associer les haricots frits comme accompagnement très chaud lorsque vous commandez de nombreux éléments de menu dans un restaurant mexicain. Dans ce cas, cependant, les haricots frits n'ont pas besoin d'être chauds. Per Carli, « Vous pouvez réchauffer les haricots frits, mais traditionnellement, ils sont servis froids ».

Étendre le mélange de haricots au fromage au fond d'un plat allant au four pour cette trempette à 7 couches

Une fois que le fromage à la crème, la tasse de crème sure, les épices et les haricots frits sont entièrement combinés, vous avez votre couche de base de la trempette à 7 couches. Excitant, non ? À l'aide d'une spatule ou du dos d'une très grande cuillère, étalez uniformément ce mélange de haricots au fromage au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Un en céramique fonctionnera, mais un transparent mettra davantage en valeur vos couches.

Pourquoi cette couche passe-t-elle en premier ? Selon Carli, 'C'est une bonne idée de superposer les ingrédients denses sur le fond, puis de recouvrir d'ingrédients plus légers.'

Ajoutez une couche de guacamole et de tomates à votre trempette à 7 couches

Le prochain ordre de marche pour cette recette de trempette à 7 couches fait appel au guacamole et aux tomates en dés. Mélanger le guacamole avec les tomates en dés dans un petit bol. Ensuite, étalez uniformément le mélange de guacamole et de tomates sur le mélange de haricots au fromage.

Vous devez faire cette partie avec soin et art afin que vos couches restent distinctes et ne commencent pas à se mélanger. Oui, ils finiront tous par se mélanger dans votre bouche, mais à des fins de présentation et de ratios de trempette sur puce optimaux, nous vous encourageons à garder les couches empilées (et non fusionnées) du mieux que vous le pouvez.

Continuez à superposer avec de la crème sure puis de la salsa pour cette trempette à 7 couches

D'accord, sur quelle couche sommes-nous ? Peu importe parce que nous nous approchons de la ligne d'arrivée et, par conséquent, plus près de manger.

Maintenant, vous allez étaler les deux tasses de crème sure restantes sur le mélange de guacamole et de tomates. Une fois que la crème sure a été uniformément répartie sur la surface, versez la salsa rouge en morceaux sur le dessus de sorte qu'il s'agisse d'une couche solide et uniforme d'un bout à l'autre du plat de cuisson, comme le montre la photo du processus de bave ici. Honnêtement, nous pourrions commencer à manger maintenant, mais il reste encore des couches.

Saupoudrer la trempette à 7 couches de fromage puis de laitue râpée

Le trempage à 7 couches est presque terminé. Les couches liquides ont toutes été ajoutées. Il est maintenant temps pour les choses amusantes. D'accord, tout a été amusant, mais maintenant vous pouvez saupoudrer les ingrédients restants plutôt que de les étaler. Saupoudrer de râpé mexicain fromage sur la couche de salsa, puis recouvrez ce fromage d'une généreuse pincée de laitue râpée.

S'il est vrai que la laitue peut devenir le fléau de votre existence lorsque les gens commencent à tremper et qu'elle tombe partout sur votre comptoir ou sur le sol, croyez-nous, cela en vaut la peine pour ce croquant léger et frais au-dessus des autres ingrédients.

Garnir la trempette à 7 couches d'olives

La dernière étape de cette recette de trempette à 7 couches consiste à ajouter une poignée d'olives noires. Si vous savez que vous avez affaire à une foule anti-olives, vous pouvez toujours sauter cette étape, mais elle est certainement jolie sur le produit final.

Combien de temps peut-on conserver cette trempette une fois préparée ? Carli explique : 'Cette trempette se conservera au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à deux jours.' Donc, vous feriez mieux de prévoir d'en manger la plupart le jour où vous le préparez ou le lendemain. C'est un excellent apéritif et un accompagnement encore meilleur des tacos.

• 1 boîte de 15 onces de haricots frits
• 8 onces de fromage à la crème, ramolli
• 3 tasses de crème sure, divisée
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 3 tasses de guacamole
• 2 tomates roms, coupées en dés
• 1 pot de 15 onces de salsa rouge en gros morceaux
• 2 tasses de fromage mexicain râpé
• 3 tasses de laitue râpée
• ½ tasse d'olives noires, tranchées

• Croustilles tortillas pour servir

1. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, 1 tasse de crème sure, les haricots frits, la poudre de chili et le cumin. Remuer pour combiner.
2. Dans un grand plat allant au four de 9 x 13 pouces, étendre uniformément le mélange de haricots au fromage le long du fond.
3. Dans un petit bol, mélanger le guacamole avec les tomates en dés. Étendre uniformément le mélange de guacamole et de tomates sur le mélange de haricots au fromage.
4. Étaler uniformément les 2 tasses de crème sure restantes sur le guacamole.
5. Verser le pot de salsa uniformément sur le dessus de la crème sure.
6. Saupoudrer uniformément le fromage râpé sur la salsa.
7. Saupoudrer de laitue râpée sur le fromage.
8. Enfin, saupoudrer d'olives noires tranchées sur la laitue.
9. Servir avec des frites pour tremper.

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